Prof Grundmann befasst sich seit über 20 Jahren aktiv und wissenschaftlich mit der Tauch- und Überdruckmedizin. Er kann seine langjährigen Erfahrungen als aktiver Taucher mit den komplexen Besonderheiten der Tauchmedizin bei der Beratung und Behandlung von Sport- und Berufstauchern kombinieren. Sein besonderer Schwerpunkt liegt in der Untersuchung und Begutachtungen von Tauglichkeiten und Verletzungen für Tauch- und Überdruckbelastungen bei Veränderungen und Erkrankungen im HNO- und Kopf- und Hals-Bereich.